पशु आहार में उपयोग किये जाने वाले खाद्य योज्य क्या हैं?
आधुनिक पशु पोषण में, आहार योजक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, विकास को बढ़ाने और फ़ीड दक्षता में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन एडिटिव्स को मोटे तौर पर औषधीय और गैर-औषधीय श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक पशुधन और मुर्गी पालन में अलग-अलग उद्देश्यों को पूरा करता है।
औषधीय फ़ीड योजक
मेडिकेटेड फ़ीड एडिटिव ऐसे यौगिक हैं जो विशेष रूप से जानवरों में बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि पशुधन अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखें, यहां तक कि ऐसे वातावरण में भी जहां बीमारियां और संक्रमण प्रचलित हैं। (उदाहरण के लिए:इवरमेक्टिन,एबामेक्टिन ट्रांसडर्मल समाधान,औरअमित्रज समाधानआदि) कुछ सबसे सामान्य प्रकार के औषधीय फ़ीड योजकों में शामिल हैं:
- एंटीबायोटिक्स: ये फ़ीड एडिटिव्स न केवल बीमारी को कम करने में मदद करते हैं बल्कि आंत के स्वास्थ्य में सुधार करके विकास को भी बढ़ावा देते हैं।
- रोगाणुरोधी: एंटीबायोटिक दवाओं के समान, रोगाणुरोधी जानवरों में संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए बैक्टीरिया, कवक और वायरस सहित सूक्ष्मजीवों की एक विस्तृत श्रृंखला को लक्षित करते हैं।
- एंटीपैरासिटिक्स: ये कीड़े, किलनी और जूँ जैसे आंतरिक और बाहरी परजीवियों को हटाने के लिए आवश्यक हैं, जो जानवरों के स्वास्थ्य और विकास से समझौता कर सकते हैं।
गैर-औषधीय फ़ीड योजक
गैर-औषधीय फ़ीड योजक पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और बीमारियों का इलाज किए बिना पशु के प्रदर्शन को बढ़ावा देते हैं। मुख्य प्रकारों में शामिल हैं:
- प्रोबायोटिक्स: लाभकारी सूक्ष्मजीव जो आंत माइक्रोबायोटा को संतुलित करते हैं, पाचन को बढ़ाते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं, आंतों के रोग के जोखिम को कम करते हैं।
- प्रीबायोटिक्स: गैर-पाचन योग्य तत्व जो लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण और आंत के स्वास्थ्य में सहायता करते हैं।
- एंजाइम: ऐसे यौगिक जो फाइबर और स्टार्च जैसे जटिल पोषक तत्वों को तोड़ने में मदद करते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण और फ़ीड दक्षता में सुधार करते हैं।
- खनिज और विटामिन: स्वास्थ्य के लिए आवश्यक, ये योजक विकास, प्रजनन और प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
- अमीनो एसिड: प्रोटीन संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण, लाइसिन और मेथिओनिन जैसे अमीनो एसिड मांसपेशियों के विकास और विकास दर का समर्थन करते हैं।