प्रोपियोनिक एसिड C3h6o2 का दूसरा नाम क्या है?
प्रोपियोनिक एसिड, जिसे प्रोपेनोइक एसिड भी कहा जाता है, विभिन्न उद्योगों में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक बहुमुखी कार्बोक्जिलिक एसिड है। इस रंगहीन तरल में तीखी गंध होती है और यह पानी में घुलनशील होता है, जो इसे खाद्य संरक्षण में उपयोग के लिए एक आदर्श उम्मीदवार बनाता है, जहां यह फफूंद और बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए एक प्राकृतिक संरक्षक के रूप में कार्य करता है। कृषि क्षेत्र में, प्रोपियोनिक एसिड का उपयोग पशु आहार के शेल्फ जीवन को बढ़ाने, पशुधन के लिए बेहतर पोषण और स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए फ़ीड योज्य के रूप में किया जाता है। इसके अतिरिक्त, यह जड़ी-बूटियों, फार्मास्यूटिकल्स और प्लास्टिसाइज़र सहित विभिन्न रसायनों के संश्लेषण में एक प्रमुख मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है, जो रासायनिक विनिर्माण में इसके महत्व को दर्शाता है।
प्रोपियोनिक एसिड के भौतिक गुण:
- उपस्थिति:रंगहीन तरल
- गंध:तीक्ष्ण, एसिटिक-जैसी गंध
- घनत्व:0.993 ग्राम/सेमी³ (20 डिग्री पर)
- क्वथनांक:141 डिग्री (286 डिग्री फारेनहाइट)
- गलनांक:-20.8 डिग्री (-5.4 डिग्री एफ)
- फ़्लैश प्वाइंट:54 डिग्री (129 डिग्री एफ)
- पानी में घुलनशीलता:पूरी तरह से मिश्रणीय
- वाष्प दबाव:0.3 एमएमएचजी (20 डिग्री पर)
सुरक्षा संबंधी जानकारी:
प्रोपियोनिक एसिड परेशान करने वाला होता है और त्वचा के संपर्क में आने पर जलन और लालिमा पैदा कर सकता है। त्वचा के सीधे संपर्क से बचें.
प्रोपियोनिक एसिड वाष्प के साँस लेने से श्वसन पथ में जलन हो सकती है; अच्छे वेंटिलेशन की आवश्यकता है.
प्रोपियोनिक एसिड ज्वलनशील होता है और इसे खुली लपटों और उच्च तापमान से दूर रखा जाना चाहिए। ठंडी, अच्छी तरह हवादार जगह पर स्टोर करें।
प्रोपियोनिक एसिड को संभालते समय, दस्ताने और काले चश्मे जैसे उचित सुरक्षात्मक उपकरण पहनें। संभालने के दौरान सावधानी बरतें।
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CAS 64-19-7 एसिटिक एसिड/ग्लेशियल एसिटिक एसिड; कैस 75-05-8 एसीटोनिट्राइल; कैस 67-68-5 डाइमिथाइल सल्फ़ोक्साइड (डीएमएसओ); सीएएस 67-63-0 आइसोप्रोपिल अल्कोहल (आईपीए); कैस 95-47-6 ओ-ज़ाइलीन; कैस 106-42-3 पी-ज़ाइलीन; कैस 75-09-2 डाइक्लोरोमेथेन (डीसीएम)।
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