भोजन में प्रोपियोनिक एसिड (E280) क्या है और CAS NO 79-09-4 खरीदने के लिए?

भोजन में प्रोपियोनिक एसिड (E280) क्या है?

Propionic एसिड (E280) कार्बोक्जिलिक एसिड समूह से एक कार्बनिक रासायनिक यौगिक है। यह आमतौर पर संरक्षण और पीएच विनियमन के लिए एक खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है। यह एक विशिष्ट गंध के साथ एक रंगहीन पदार्थ है जो स्वाभाविक रूप से खाद्य उत्पादों जैसे पनीर, ब्रेड और अन्य बेकरी उत्पादों में होता है। प्रोपियोनिक एसिड का एक संरक्षक प्रभाव होता है, जो सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है, मुख्य रूप से मोल्ड और खमीर, जो भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

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CAS NO 79-09-4 प्रोपियोनिक एसिड कहां खरीदें?

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