खाद्य ग्रेड एसिटिक एसिड CAS 64-19-7 की शुद्धता क्या है?

खाद्य ग्रेड एसिटिक एसिड CAS 64-19-7 की शुद्धता क्या है?

कैस 64-19-7 ग्लेशियल एसिटिक एसिड (खाद्य ग्रेड)एक तीखी गंध वाला रंगहीन, वाष्पशील तरल है। यह मुख्य रूप से ~99.7% की उच्च शुद्धता पर एसिटिक एसिड (CH₃COOH) से बना है। कड़े खाद्य ग्रेड विनिर्देशों के अनुसार निर्मित, यह खाद्य संरक्षण, स्वाद और अम्लता विनियमन में सीधे उपयोग के लिए उपयुक्त है। विशिष्ट परख सीमा (99-100.5 wt%) को मानकीकृत NaOH के साथ अनुमापन द्वारा सत्यापित किया जाता है, जिससे बैच निर्माण में प्रक्रिया नियंत्रण के लिए लगातार अम्लता सुनिश्चित होती है। इसकी कम अशुद्धता प्रोफ़ाइल की पुष्टि ट्रेस धातुओं और अकार्बनिक आयन विश्लेषणों द्वारा की जाती है, जो कि एचएसीसीपी आधारित गुणवत्ता कार्यक्रमों और खाद्य ग्रेड एसिटिक एसिड के लिए यूएसपी/एसीएस अपेक्षाओं के अनुरूप है।

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खाद्य ग्रेड ग्लेशियल एसिटिक एसिड किसके लिए प्रयोग किया जाता है?

• स्वाद: खाद्य पदार्थों को तीखा, तीखा, खट्टा स्वाद प्रदान करता है।
• परिरक्षक (एसिडुलेंट): माइक्रोबियल विकास को रोकने के लिए पीएच कम करता है और शेल्फ जीवन बढ़ाता है।
• पीएच समायोजक: बनावट, रंग और स्वाद के लिए अम्लता को नियंत्रित करता है।
• कौयगुलांट: पनीर और अन्य चीज बनाने के लिए दूध को जमा देता है।
• सिरका उत्पादन: सिंथेटिक सिरका या किण्वित सिरके की अम्लता को समायोजित करने के लिए एक प्रमुख घटक।

खाद्य ग्रेड ग्लेशियल एसिटिक एसिड के लाभ

उच्च शुद्धता वाला भोजन-ग्रेड गुणवत्ता
- सीधे खाद्य संपर्क और फॉर्मूलेशन विश्वसनीयता के लिए उपयुक्तता सुनिश्चित करते हुए मानक खाद्य ग्रेड विनिर्देशों को पूरा करता है या उससे अधिक है।

लगातार अम्लता और कम अशुद्धियाँ
- कम भारी धातुओं और अकार्बनिक आयनों के साथ अनुमापन -संरेखित परख (न्यूनतम 99%, विशिष्ट 99.7%) प्रक्रिया नियंत्रण और नियामक अनुपालन का समर्थन करता है।

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