कैस 110-54-3 हेक्सेनएक रंगहीन, ज्वलनशील तरल है जिसका व्यापक रूप से कार्बनिक संश्लेषण, सॉल्वैंट्स और ईंधन में उपयोग किया जाता है। n-हेक्सेन रसायन का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में सोयाबीन, मूंगफली और अलसी जैसी विभिन्न बीज फसलों से वनस्पति तेल निकालने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग प्रयोगशाला विलायक के रूप में, फार्मास्यूटिकल्स के उत्पादन में, सफाई एजेंट के रूप में और रबर उत्पादन में भी किया जाता है। एन-हेक्सेन का उपयोग चिपकने वाले पदार्थ और लैकर्स जैसे अन्य उत्पादों में भी किया जाता है।
किस भोजन में हेक्सेन रसायन (कैस 110-54-3) होता है?
हेक्सेन जानबूझकर खाद्य योज्य नहीं है; यह केवल एक के रूप में मौजूद हैअवशिष्ट का पता लगाएंहेक्सेन आधारित निष्कर्षण से संसाधित खाद्य पदार्थों में, जिनमें शामिल हैं:
- वनस्पति तेल (सोयाबीन, कैनोला, सूरजमुखी, मकई का तेल)।
- इन तेलों वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, स्नैक फूड, बेक्ड सामान, खाना पकाने के तेल)।
- तिलहन भोजन से प्राप्त कुछ प्रोटीन उत्पाद (उदाहरण के लिए, सोया प्रोटीन आइसोलेट)।
हेक्सेन रसायन का उपयोग तेल निष्कर्षण में क्यों किया जाता है?
हेक्सेन की लोकप्रियता के प्रमुख कारण इस प्रकार हैं:
आदर्श शारीरिक लक्षण:एन-हेक्सेन केमिकल का क्वथनांक कम (69 डिग्री /156 डिग्री फारेनहाइट) होता है और यह तेजी से वाष्पित हो जाता है। यह कमरे के तापमान पर तरल रहता है, जिससे इसे संभालना आसान हो जाता है। त्वरित वाष्पीकरण से निष्कर्षण प्रक्रिया के लिए ऊर्जा लागत भी कम हो जाती है।
अधिकतम तेल उपज:हेक्सेन के साथ विलायक निष्कर्षण अत्यधिक कुशल है। यह बचे हुए भोजन में 1% से भी कम तेल छोड़ता है, जो यांत्रिक दबाव विधियों से कहीं बेहतर है जो 6% अवशिष्ट तेल छोड़ सकता है। बड़े पैमाने के संयंत्रों (प्रतिदिन 500-1,000 टन सोयाबीन का प्रसंस्करण) के लिए, यह अतिरिक्त तेल पुनर्प्राप्ति तेजी से बढ़ती है और मुनाफे में उल्लेखनीय वृद्धि करती है।
लगातार उत्पाद की गुणवत्ता:हेक्सेन (C6H14) एक चयनात्मक विलायक है। यह प्रोटीन और फाइबर जैसे अन्य पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचाए बिना, केवल बीजों से वसा निकालता है। इससे उपोत्पाद भोजन का पोषण मूल्य बरकरार रहता है।
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| प्रोडक्ट का नाम | CAS संख्या |
| डाइक्लोरोमेथेन डीसीएम | कैस 75-09-2 |
| एथिल एसीटेट | कैस 141-78-6 |
| डाइमिथाइल सल्फ़ोक्साइड डीएमएसओ |
कैस 67-68-5 |
| acetonitrile | कैस 75-05-8 |
| आइसोप्रोपाइल एल्कोहल | कैस 67-63-0 |
| 1-प्रोपेनोल | कैस 71-23-8 |
| हे-ज़ाइलीन | कैस 95-47-6 |
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