फूड एडिटिव्स वैलेनकेन कैस 4630-07-3

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वैलेनकेन क्या है?

Valencene एक कार्बनिक यौगिक है। यह एक नारंगी-स्वाद वाला तरल है जो आमतौर पर पीले या हल्के पीले रंग का होता है। यह विभिन्न प्रकार के कार्बनिक सॉल्वैंट्स जैसे इथेनॉल, एसीटोन और बेंजीन में घुलनशील है। यह व्यापक रूप से नारंगी साबुन, शैंपू और इत्र जैसे उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

तैयारी विधि:

Valencene मुख्य रूप से नारंगी छिलके के निष्कर्षण द्वारा तैयार किया जाता है। नारंगी छिलके पहले दबाया जाता है और फिर वाष्पशील यौगिकों को सॉल्वैंट्स जैसे ईथर या बेंजीन का उपयोग करके निकाला जाता है, इसके बाद वेलेंसिया टेंजेरीन प्राप्त करने के लिए आसवन और अपघटन आसवन द्वारा शुद्धिकरण होता है।

Valencene का उपयोग:

1। सुगंधों में उपयोग किया जाता है: वालेंकेन खट्टे फलों और खट्टे स्वादों का मुख्य सुगंध घटक है, और अक्सर इत्र, कोलोन, शॉवर जैल और त्वचा देखभाल उत्पादों जैसे दैनिक रासायनिक उत्पादों में एक खुशबू के रूप में उपयोग किया जाता है।
2। भोजन और पेय में उपयोग किया जाता है: इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जा सकता है, जो उत्पाद के खट्टे स्वाद को बढ़ाने के लिए फलों के रस, शीतल पेय, कैंडी और अन्य उत्पादों में जोड़ा जा सकता है।
3। फार्मास्यूटिकल इंटरमीडिएट के रूप में उपयोग किया जाता है: यह नोकार्डोन के संश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण अग्रदूत है।
4। इसका उपयोग सफाई उत्पादों आदि में भी एक गंध के रूप में किया जा सकता है।

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