उत्पाद विवरण
बेंजोइक एसिड CAS 65-85-0 के गुण
1. स्वरूप: बेंजोइक एसिड एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस है, जो पानी और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है।
2. रासायनिक गुण: यह अम्लीय है और क्षार के साथ प्रतिक्रिया करके संबंधित लवण बनाता है।
3. रासायनिक संरचना: बेंजोइक एसिड अणु में एक बेंजीन रिंग और एक कार्बोक्सिल समूह (-COOH) होता है जो उससे जुड़ा होता है।
खाद्य ग्रेड बेंजोइक एसिडयह एक परिरक्षक के रूप में कार्य करता है जो अम्लीय भोजन में सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को कम करता है, व्यापक रूप से खाद्य परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है।
खाद्य परिरक्षकों के लिए खाद्य ग्रेड बेंजोइक एसिड CAS 65-85-0
| उत्पादन डेटा | |
| सामान | अनुक्रमणिका |
| सामग्री | 98-100.5% |
| सूखने पर नुकसान | सल्फ्यूरिक एसिड पर तीन घंटे तक सुखाने के बाद 0.5% से कम या उसके बराबर |
| पिघलने की सीमा | 121.5-123.5 डिग्री |
| शारीरिक रूप से विकलांग | लगभग 4 (पानी में घोल) |
| हरताल | 3 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
| नेतृत्व करना | 5 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
| बुध | 1 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
| भारी धातु (पीबी के रूप में) | 10 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
| सल्फ़ेटेड राख | 0.05% से कम या उसके बराबर |
| सकारात्मक उर्ध्वपातन परीक्षण और बेंजोएट के लिए परीक्षण | नियमों के साथ योग्य |
| आसानी से ऑक्सीकरण योग्य पदार्थ | नियमों के साथ योग्य |
| पॉलीसाइक्लिक एसिड | परीक्षा पास करो |
| क्लोरीनयुक्त कार्बनिक यौगिक | 300 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
| समाधान की उपस्थिति | स्पष्टीकरण, रंगहीन |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
बेंजोइक एसिड का उपयोग
बेंजोइक एसिड मुख्य रूप से परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है:
- खाद्य ग्रेड बेंजोइक एसिड का उपयोग अम्लीय खाद्य पदार्थों जैसे कार्बोनेटेड पेय, फलों के रस, अचार, पेस्ट्री और कैंडीड फलों में किया जाता है;
- त्वचा देखभाल उत्पादों में (उदाहरण के लिए, टोनर, पीएच 4.0-6.0 वाले लोशन), शैंपू, टूथपेस्ट, और मौखिक देखभाल आइटम;
- बेंज़ोइक एसिड रसायन का उपयोग मौखिक और सामयिक फॉर्मूलेशन में एक संरक्षक के रूप में किया जाता है; इसका उपयोग त्वचा के फंगल संक्रमण के इलाज के लिए एक औषधीय घटक के रूप में भी किया जाता है।
अन्य उपयोग
C7h6o2 बेंजोइक एसिड का उपयोग कार्बनिक संश्लेषण मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है, बेंजोइक एसिड विभिन्न उच्च {{3}मूल्य{{4}वर्णी उत्पाद उत्पन्न करता है:
- बेंजोएट लवण का संश्लेषण: उदाहरण के लिए, सोडियम बेंजोएट, पोटेशियम बेंजोएट।
- विभिन्न अल्कोहल के साथ प्रतिक्रिया करके बनने वाले एस्टर का उपयोग सुगंधों, विलायकों और सामग्रियों में किया जाता है।
- ज्वरनाशक दर्दनाशक दवाओं और एंटिफंगल एजेंटों सहित विभिन्न दवाओं के संश्लेषण के लिए एक फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है।
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