मूल जानकारी
| घनत्व | 1.420 |
| बोलिंग प्वाइंट | 144.07 डिग्री (मोटा अनुमान) |
| विशिष्ट रोटेशन () | D 18 +11। 4 डिग्री (c=2। 4 पानी में) |
| फ़्लैश प्वाइंट | 110 डिग्री |
| पीकेए | 12। 00 {0}। 20 (भविष्यवाणी की गई) |
उत्पाद विवरण
एरिथ्रुलोज कैस 533-50-6 क्या है?
एरिथ्रुलोज पानी में घुलनशील है और 0 के बारे में है। 7 - 0। सुक्रोज की तुलना में 8 गुना मीठा। इसका उपयोग खाद्य उद्योग में एक स्वीटनर और humectant के रूप में किया जाता है, सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में एक मॉइस्चराइजिंग एजेंट के रूप में और दवा क्षेत्र में एक उत्तेजक या मध्यवर्ती के रूप में।
एरिथ्रुलोज के आवेदन:
- खाद्य उद्योग: इसका उपयोग अक्सर एक स्वीटनर के रूप में किया जाता है, जिसका उपयोग मधुमेह रोगियों जैसे विशेष समूहों की जरूरतों को पूरा करने के लिए कम कैलोरी और चीनी-मुक्त खाद्य पदार्थों के उत्पादन में किया जा सकता है। इसी समय, इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण भी होते हैं, जो भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकते हैं और स्वाद में सुधार कर सकते हैं।
- कॉस्मेटिक उद्योग: इसके मॉइस्चराइजिंग गुणों के कारण, यह त्वचा की नमी को बनाए रखने और त्वचा को नरम और चिकना बनाने के लिए सौंदर्य प्रसाधन में जोड़ा जा सकता है। इसमें त्वचा रंजकता को बढ़ाने की क्षमता भी है और इसका उपयोग टैनिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है।
- फार्मास्युटिकल उद्योग: इसका उपयोग ड्रग्स की तैयारी में ड्रग एक्सिपिएंट या इंटरमीडिएट के रूप में किया जा सकता है, जो दवाओं की स्थिरता और घुलनशीलता को बेहतर बनाने में मदद करता है।
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