उत्पाद विवरण
CAS संख्या 79-09-4 प्रोपियोनिक एसिड (प्रोपेनोइक एसिड के रूप में भी जाना जाता है) रासायनिक सूत्र CH3CH2CO2H के साथ एक कार्बोक्जिलिक एसिड है। यह एक तरल पदार्थ है जिसमें तीखी और अप्रिय गंध होती है जो कुछ हद तक शरीर की गंध से मिलती जुलती होती है। आयनों CH3CH2CO2− के साथ-साथ प्रोपियोनिक एसिड के लवण और एस्टर को प्रोपियोनेट्स - या प्रोपेनोएट्स के रूप में जाना जाता है।
खाद्य ग्रेड प्रोपियोनिक एसिड E280ब्रेड और पनीर जैसे पके हुए माल में परिरक्षक के रूप में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह फफूंदी के विकास को रोकता है, शेल्फ जीवन को बढ़ाता है और भोजन की बर्बादी को कम करता है। उदाहरण के लिए, ब्रेड निर्माता वितरण के दौरान ताजगी सुनिश्चित करते हुए, फफूंदी को रोकने के लिए थोड़ी मात्रा में मिलाते हैं।
अधिक जानकारी के लिए, कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें। 📨ईमेल: sales@gneebio.com
विनिर्देश
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वस्तु |
विनिर्देश |
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उपस्थिति |
रंगहीन साफ़ तरल |
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पवित्रता |
99.5% से अधिक या उसके बराबर |
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सापेक्ष घनत्व |
0.99 |
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अपवर्तनांक |
1.3874 |
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जैसा |
2mg/kg से कम या उसके बराबर |
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भारी मानसिक (पंजाब) |
10 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
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पानी |
1 से कम या उसके बराबर |
पूरा देखने के लिए हमसे संपर्क करेंविनिर्देश.
खाद्य ग्रेड प्रोपियोनिक एसिड E280 का उपयोग
E280 प्रोपियोनिक एसिड फफूंद और कुछ बैक्टीरिया के खिलाफ अपनी मजबूत रोगाणुरोधी कार्रवाई के कारण खाद्य संरक्षक के रूप में कार्य करता है।
भोजन में प्रोपियोनिक एसिड
| प्रकार | उदाहरण |
| बेकरी | ब्रेड, केक |
| हलवाई की दुकान | कन्फेक्शन, फ्रॉस्टिंग, जिलेटिन, पुडिंग, फिलिंग |
| डेरी | पनीर |
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कंपनी प्रोफाइल
हेनान गनीबियोचीन के हेनान प्रांत में स्थित है। हम एक नया रासायनिक उद्यम हैं जो पेशेवर रसायनों के अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और आपूर्ति को एकीकृत करता है। अपनी स्थापना के बाद से, हमने कोटिंग्स, पेपरमेकिंग, रासायनिक उत्पादन, रबर और प्लास्टिक सहित विभिन्न क्षेत्रों में 300 से अधिक कंपनियों के साथ दीर्घकालिक, स्थिर व्यावसायिक संबंध स्थापित किए हैं।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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